次の登山口へ向かう前、腹ごしらえしたのは酒田市内の「花鳥風月」さんです。
お店
海老ワンタンメン(醤油)780円+玉子トッピング100円 をいただきます。
月系の特徴はこの薄いワンタン、スープは酒田ラーメンの基本であるイワシの煮干、さば節、かつお節などに、オリジナルで鯛干しを加えているそうで、すっきり
だけどコクと、普通とは違う旨味がある。動物系もわずか入れてるのかな。
チャーシューは炙ってるのはいいけど、焦げた香りがスープの香りをわずか邪魔してるようですね。
麺拡大 中太縮れ麺
海老ワンタンはつるつるプリプリ いい食感です。
メニュー
運動した後は麺がおいしい。完食しました。
最初はこのお店の予定ではなかったのですが、なかなかおいしいお店でした。
ゆず塩もおすすめみたいなので、次の機会があればいただいてみたいな。
お店データ
住所 山形県酒田市東町1-3-19
電話 0234-24-8005
営業 11~19
定休 年中無休